SAVOR
שף מני שדמי

קצת עלינו

ברוכים הבאים ל-Savor מאת השף מני שדמי:
גישה קולינרית המשלבת טעם עם תזונה מאוזנת ובריאה.
התשוקה שלנו היא ליצור ארוחות טעימות, מזינות ומותאמות אישית להעדפות שלכם - מתוך אמונה שאוכל נועד לעורר את החושים, להזין את הגוף, ולהעניק תחושת חיוניות והרמוניה טבעית.
השף מני צבר ניסיון עשיר במטבחים מהמוערכים בישראל - כולל מסעדת OCD היוקרתית ובתפקיד שף ראשי בגלריה של קפה אירופה. מני מביא את אותה תשוקה ורמת מקצועיות לכל ארוחה שהוא מכין.
שף מני שדמי


מה אנו מציעים
ארוחות מותאמות אישית המגיעות אליכם הביתה
אין לנו תפריט מוכן מראש. יש לנו חומרי גלם ויכולות ואנחנו משתמשים בשניהם כדי להכין ארוחות שנבנות במיוחד עבורך.
בין אם אתה ספורטאי עם יעדים תזונתיים ספציפיים, משפחה עמוסה, או פשוט מישהו שרוצה לאכול טוב בלי הטרחה - אנו נבנה תפריט שבועי סביב הצרכים שלך, הלוח זמנים שלך, וההעדפות שלך.
מציעים גם ארוחות לילדים מוכנות עם אותה הקפדה ואיכות אשר מותאמות לטעם ולצרכים שלהם.
אירועי בוטיק
השף מני מגיע אליכם, ללא רעש של מסעדה, ללא תפריט קבוע, אלא ארוחה המעוצבת לאירוע שלכם ולאנשים סביב השולחן.
מתאים לארוחות פרטיות בבית, גיבושי צוות ואירועי חברה, ומפגשי בוטיק בגלריות אמנות או מקומות ייחודיים. קבוצות קטנות, תשומת לב גבוהה לפרטים.

חומרי הגלם שבהם אנחנו משתמשים
אנחנו לא מתחילים במתכון, אלא בחומרי הגלם הטובים ביותר. עונתיים, אורגניים ככל הניתן וממקורות מהימנים – מתוך הבנה שאיכות חומר הגלם היא המגדירה את איכות הארוחה.
-
בקר מרעה חופשי מרמת הגולן: ניזון מעשב, ללא הורמונים ומזרזי גדילה.
-
עופות חופש ללא אנטיביוטיקה: בגידול איטי, כפי שנועד להיות.
-
ביצי חופש וביצים אורגניות.
-
בישול על טהרת שמן זית ושומנים טבעיים מן החי בלבד.
-
תוצרת טרייה ועונתית מהספקים המובילים בישראל.
-
מוצרי התססה בייצור עצמי לשמירה על פרוביוטיקה חיה.










